河源，这片位于广东省东北部的土地，以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了许多令人垂涎的特产。当你来到河源，有哪些当地特产是绝对不可错过的呢？以下就是一份为你精心准备的河源特产清单，带你一探究竟。

一、河源豆腐花

河源豆腐花以其嫩滑的口感和独特的风味著称。这里的豆腐花选用优质的黄豆，经过独特的工艺制作，口感细腻，营养丰富。无论是搭配红糖水还是蜂蜜，都能让你回味无穷。

二、河源山水豆腐

河源山水豆腐选用当地的山泉水，以传统的石磨磨制而成，口感滑嫩，味道鲜美。这种豆腐不仅适合烹饪各种菜肴，也是作为早餐的绝佳选择。

三、河源糯米酒

河源糯米酒采用糯米为原料，经过独特的发酵工艺制作而成，口感醇厚，香气扑鼻。无论是自饮还是馈赠亲友，都是不错的选择。

四、河源八宝饭

河源八宝饭选用上等糯米和多种果仁、豆沙等馅料，经过精心烹制而成。口感软糯，香甜可口，是节庆期间的传统美食。

五、河源腐竹

河源腐竹选用优质的黄豆为原料，经过特殊工艺加工而成。其质地柔韧，色泽金黄，是烹饪佳肴的佳品。

六、河源蜂蜜

河源蜂蜜以其纯净的口感和丰富的营养而闻名。这里的蜜蜂采集自山花蜜源，制作的蜂蜜口感纯正，具有很高的药用价值。

七、河源腊肉

河源腊肉选用优质的猪肉，经过独特的腌制和熏制工艺制作而成。口感鲜美，肉质紧实，是家庭聚餐的佳品。

八、河源竹笋

河源竹笋口感鲜美，营养丰富。这里的竹笋经过加工后，可烹饪成多种美味的菜肴，是当地的传统美食。

九、河源茶叶

河源茶叶品种繁多，口感独特。这里的茶叶具有很高的药用价值，是养生保健的佳品。

十、河源果脯

河源果脯选用当地的水果，经过特殊的加工工艺制作而成。口感鲜美，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。

河源的特产丰富多样，不仅能够满足你的味蕾，还能带来健康与养生。下次来到河源，不妨带上这些特产，让生活更加美好。