泉州，这座历史悠久的海滨城市，不仅有着丰富的文化遗产，还孕育了众多美食佳肴。提起泉州小吃，不禁让人垂涎欲滴。泉州小吃有哪些品牌值得推荐呢？以下就为大家盘点几款不容错过的泉州小吃品牌。

一、泉州特色小吃品牌

1.1鼓浪屿龙头鱼丸

鼓浪屿龙头鱼丸是泉州非常有名的小吃，选用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，汤汁鲜美，是游客到访鼓浪屿必尝的美食。

1.2福建卤面

福建卤面是泉州的传统名吃，选用优质面条，搭配卤肉、香菇、笋丝等配料，味道鲜美，深受当地人喜爱。

1.3泉州花生汤

泉州花生汤选用上等花生，熬制出的汤汁浓稠，口感细腻，甜而不腻，是泉州人喜爱的甜品。

二、泉州知名小吃品牌

2.1老板鱼丸

老板鱼丸是一家拥有几十年历史的老字号，以手工制作鱼丸为特色，鱼丸弹牙，汤汁浓郁，深受食客喜爱。

2.2泉州肉燕

泉州肉燕选用上等猪肉和燕皮，口感鲜美，营养丰富，是泉州人餐桌上的佳肴。

2.3老泉州小吃

老泉州小吃是一家集各种泉州小吃于一体的品牌，如海蛎煎、炸五香、麻糍等，种类繁多，味道地道。

三、泉州新兴小吃品牌

3.1小黄鸭炸*

小黄鸭炸*是一家以炸*为主打的小吃店，以其独特的口味和亲民的价格受到年轻人的喜爱。

3.2福建土笋冻

福建土笋冻选用新鲜海笋，口感滑嫩，搭配特制酱料，风味独特，是泉州新兴的小吃品牌。

3.3泉州牛杂

泉州牛杂选用上等牛杂，经过精心烹饪，口感鲜美，营养丰富，是泉州新兴的小吃品牌。

泉州小吃种类繁多，以上只是其中一部分品牌。无论是传统小吃还是新兴品牌，都值得大家一尝。在泉州，品味美食，感受这座城市的独特魅力，定会给你留下难忘的回忆。