河源，位于广东省东北部，是一片充满生机与活力的土地。这里不仅风光旖旎，更有着丰富的本地特产。今天，就让我们一起来探索这些独特的河源本地特产，感受这片土地的独特魅力。

一、河源特色水果

1.河源沙糖桔

河源沙糖桔，皮薄肉厚，汁多味甜，是广东地区的著名特产。其独特的口感和营养价值，使它成为了当地人的心头好。

2.河源蜜柚

河源蜜柚，果实大而圆润，皮薄易剥，汁水丰富，酸甜适中。每年秋季，柚子丰收的季节，河源蜜柚更是成为了人们争相购买的水果。

二、河源特色农产品

1.河源米粉

河源米粉，选用优质大米制成，口感细腻、滑嫩。搭配各种配料，既能做早餐，又能做晚餐，是河源人餐桌上不可或缺的一道美食。

2.河源腐竹

河源腐竹，色泽金黄，口感劲道，是广东地区著名的传统食品。它既可以单独食用，也可以与其他食材搭配，烹饪出色香味俱佳的佳肴。

三、河源特色小吃

1.河源牛肉丸

河源牛肉丸，选用优质牛肉，肉质鲜嫩，弹性十足。搭配特制的酱料，味道鲜美，是河源最具特色的小吃之一。

2.河源糖水

河源糖水，选用多种食材，如红豆、绿豆、莲子等，熬制而成。口感清甜，具有很好的养生功效，是河源人喜爱的甜品。

四、河源特色饮品

1.河源黄酒

河源黄酒，历史悠久，酒香浓郁，口感醇厚。是河源人喜庆、宴请时的必备饮品。

2.河源山泉

河源山泉，源自深山，水质纯净，口感甘甜。是河源人日常饮用、泡茶的上好选择。

河源本地特产丰富多样，既有着独特的风味，又富含营养。无论是水果、农产品，还是小吃、饮品，都能让人流连忘返。快来一起品味河源，感受这片土地的独特魅力吧！