在泰国，夜市不仅是购物的好去处，更是品尝地道美食的天堂。当你漫步在泰国火车夜市时，有哪些美食是绝对不能错过的呢？就让我带你一起探索泰国火车夜市的必吃美食吧！

一、绿咖喱*肉

1.鲜美的绿咖喱，搭配肉质鲜嫩的*肉，口感丰富，香气扑鼻。

2.这道菜在泰国夜市中极为常见，是当地人喜爱的家常菜。

二、烤鱼

1.烤鱼是泰国夜市中的特色美食，选用新鲜鱼类，外皮烤得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

2.撒上各种调料，如辣椒粉、鱼露等，口感层次丰富，令人回味无穷。

三、芒果糯米饭

1.芒果糯米饭是泰国的传统美食，将糯米与新鲜芒果、椰奶等食材完美结合。

2.吃上一口，糯米软糯，芒果香甜，椰奶浓郁，让人陶醉。

四、冬阴功汤

1.冬阴功汤是泰国的国汤，酸辣开胃，汤色清澈，味道鲜美。

2.选用新鲜的海鲜，如虾、鱼片等，搭配香茅、柠檬叶等调料，滋味独特。

五、泰式炒河粉

1.泰式炒河粉是泰国夜市中的常见美食，选用宽窄适中的河粉，搭配各种蔬菜、肉类等食材。

2.炒制过程中，加入泰国特有的辣椒酱，口感香辣可口。

六、烤肉串

1.烤肉串是泰国夜市中的经典小吃，选用牛肉、*肉等食材，串在竹签上烤制。

2.烤制过程中，撒上各种调料，如辣椒粉、孜然粉等，香气四溢。

七、椰子冰淇淋

1.椰子冰淇淋是泰国夜市中的清凉甜品，选用新鲜椰子汁，口感细腻，清凉解暑。

2.搭配各种水果，如芒果、榴莲等，更加美味可口。

八、香蕉煎饼

1.香蕉煎饼是泰国夜市中的特色小吃，将香蕉切片，裹上面糊，煎至金黄酥脆。

2.吃上一口，香蕉香甜，外皮酥脆，令人回味无穷。

九、椰子*

1.椰子*是泰国夜市中的特色美食，选用新鲜的*肉，搭配椰子水和各种调料炖煮。

2.*肉鲜嫩，椰子水清甜，味道鲜美，营养丰富。

十、芒果干

1.芒果干是泰国夜市中的特色零食，选用新鲜芒果，经过晾晒、去核等工序制成。

2.芒果干口感独特，甜中带酸，是旅行途中不可或缺的美食。

泰国火车夜市的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味。当你漫步在夜市中，不妨尝试这些必吃美食，让你的味蕾尽情享受泰国的美食盛宴。